当院のお食事は直営です。地産地消を目標に地元から納入された食材を使用しています。地元産の生鮮食品は新鮮で美味しく、郷土メニューも取り入れています。つゆやたれも自家製です。

入院前のオリエンテーションでは管理栄養士が患者さんと面談を行い、日頃の食習慣やアレルギーや嗜好を教えていただき、入院中の食事提供に役立てています。地域の医療機関や施設等とは、栄養士会と通じてサマリーの取り決めをして情報交換や連携を図っています。